Metro Buffet & Grill ~ 也可一試

七月中旬‧晴

也寫一下這裡的自助餐。

坦白說，真的很少吃自助餐。因為胃納不多，因為不相信自助餐有好東西吃，因為根本不化算，總之就很少吃。
但很少吃又不會不吃，就如是日收到這裡的公關大員的邀請，又來了這裡一試。

是日很忙，單是下午已要走兩個地方，這還是第一關。十二時未夠來到，自助午餐時間是甫開始所以也沒有什麼的客人。經理問我想坐在什麼地方，除了餐廳埋邊的部份外，還可以坐在外邊的座位。是日天晴，陽光自玻璃透入而空調又相當充足，是說不出的舒適，當然要坐在外邊了。

是日就嚐平日很少吃的自助餐

大廚Giovanni Pugliano來打招呼，寒暄幾句就由他介紹一下這裡的食物項目。這裡擺放食物的地方不算很多，但各式項目也齊備，包括冷盤、刺身壽司、湯品、肉類、咖哩、澱粉質食物及甜品等等。不說這麼多了，就拿個碟子去吃東西了。

大廚Chef Pugliano

就由冷盤開始，而這也是很多吃自助餐的朋友率先關注的項目，因為就是「回本位」嘛。冷盤有生蠔，還有的就是東風螺、小龍蝦及瀨尿蝦。此時非蠔季，是日的就是澳洲來的，也新鮮但不夠肥美。東風螺就是「本地鮮」，凍吃爽鮮不過就有點硬身，胃力非強所以想吃也只適可而止。反而瀨尿蝦雖然個子小，但肉質鮮甜而且有羔。生蠔我沒多吃，反而凍瀨尿蝦就吃了幾只。

冷盤幾具陣容

個人推薦凍瀨尿蝦

在冷盤隔離就是刺身及壽司的部份，也是受歡迎的地方，至少是日看到這邊長時間也塞滿在拿吃的人。也是的，如果有水準的刺身及壽司可以任吃的話，真的想起也吸引。壽司而言，這裡除了蟹腳卷及加州卷外，還有甘蝦、鰻魚及油甘魚壽司，看賣相做得好，加上三文魚、魷魚及鯛魚刺身，原來都是樓下Yagura的出品，吃得過的。

是樓下Yagura的出品

是日所見，非常的受歡迎

在吃主菜之前也看看有什麼湯品，因為其實在之前「巡視」的時候也留意到這裡做了兩款吸引的凍湯，分別就是蕃茄凍湯及牛油果凍湯。前者是我的推介，蕃茄味鮮甜再加上rosemary的香味及一點tabasco的辣味，凍凍的令人喝得很舒服。除了西湯中湯也很不錯，就是章魚蓮藕煲豬骨，甜美醇香煲得夠火，以自助餐的中湯來說絕對是超額完成。我是「湯王」，連喝兩碗。

清新怡人

連喝兩碗

直接去主菜環節，個人推薦就是這裡的各式咖哩。先拿一片胡椒脆餅papadum，微熱，夠薄夠脆之餘還有胡椒的辛香味，配胡椒脆餅吃的是青薄荷醬、酸醬及印式漬物，感覺很正宗的。試了幾件咖哩羊肉，是羊腩的部份，炆得又腍又入味，配上鬆軟的naan同吃非常不錯。雖然這裡的印度料理是低調的放在餐廳內的一角，但絕對不可錯過。據悉這裡每逢周三的Curry Lunch總是高朋滿座，是有道理的。

出色的咖哩

其他的主菜方面，吃過幾味比較吸引的是那條香草燒豬柳，鬆化味美，不用加任何醬汁也好吃。另外烤薄餅是意料之外的好吃，雖然是「厚底」，但表層口感微脆而內裡鬆軟有麵粉香味。舖面的餡料是芝士、蘑菇及蕃茄粒，份量剛好吃起來也不會太膩，是幾受歡迎的項目。除了燒烤及薄餅以外，當然這裡還有燒臘、各式中西熱食及即淥的粉麵等等，這些都是自助餐必備的項目，不然客人準不會收貨。

燒豬柳不錯

薄餅好吃不膩

吃自助餐，總不成錯過甜品吧，這裡的也頗不錯。除了交在兩個架上，做出來各式小杯裝包括麵包布甸、焦糖燉蛋、巧克力小蛋糕、奶油泡芙以外，還有原個的綠茶意大利芝士蛋糕、核桃批等等，做得美輪美奐賣相很不錯，以午餐來說是甚具陣容的。

琳瑯滿目

也有原件的餅

胃口有限（這也是我少吃自助餐的最主要原因呀！），頭輪每樣只試一點。發現最好吃的，也是Chef Pugliano的芒果芝士蛋糕。芝士打得幼滑，芒果很甜美，跟濃濃的芝士起了不錯的平衡，是很飽也要「追加」一件的。當然，再飽也不要錯過這裡的雪糕，因為是名牌Mövenpick。每天供應兩款味道，又吃了幾球才收手。

芒果意大利芝士蛋糕果然好吃！

就是飽也不能錯過的項目

這個自助午餐平日是二百多，加上信用卡的折扣優惠是二百有找。老實說，沒有多大心理準備在自助餐（尤其是午市自助餐！）上會找到什麼精緻出色的美食，因為「任點任吃」四字也實在太沉重，有什麼美食是真的可以「任點任吃」的呢？不過如果胃納夠又想一個價錢吃過飽的朋友，這裡可以不錯的選擇。



評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&
服務：&&&&
環境：&&&1/2

資料：
Metro Buffet & Grill
佐敦彌敦道380號逸東酒店4樓
2710 1863