正月上旬．晴
試新店子是我的嗜好，有很多時也會被問「其實你吃不吃xx的？」我的答案總是「未吃過的，那裡也有興趣。」所以在新假期開的專欄，除了有幾期寫秘店，其實主力是推介新店的。在Openrice的近六千篇食評中，已經有千多篇是「首發」。去吃新店，就是我的興趣。
就是在早前去樓上的竹寿司時已留意這裡，在招牌上也放了大廚的名字，也值得再留意多一點。再查下去，大廚Francesco Pasquini祖籍意大利托斯卡尼，之前沒有在什麼出名的地方工作過，但看店子也裝修得優雅舒適。午市套餐由二百多至三百多，由此試起也無妨，就在新正頭的頭幾天假期裡來吃一餐。
就在新年來吃一餐
店子的一邊是擺滿了各式食品的貨架，可能跟大廚之前是橄欖油品牌的推廣大使也有關係，另一邊就是偌大的玻璃窗。是日下午只有三檯客人，我們就坐在靠窗的四人檯，本是很舒適的。不過原來坐落也頗嘈雜，後面的是電台名咀在跟店方的公關用餐，還可以。但另一檯就是「三個女人一個墟」，說及笑也非常的應聲，煩人。看真一點，原來檯是擺得幾密的，想來此渡二人世界的，要有心理準備。
麵包籃水準一般
拿餐牌一看，這裡行的是精兵製，無論是午市套餐及a la carte都選擇不多。也因嘈音影響心情，是日也只試試套餐的水準就算了。先來的是麵包籃，內有三款麵包，只有最正常的法包是ok的。Grissini就只是一條硬硬的餅乾條，橄欖包雖然微暖，但也是乾乾硬硬的，令人沒有吃的興趣。
一邊做成雜貨架的樣子
前菜三選一，都對沙律沒有興趣，就選了湯，而是日也是涼涼的，喝湯也正好。我選的是蘑菇湯，打得不算很幼滑，喝幾口也嚐到有蘑菇的香味，不過就不是令人可以留下深刻印象的。最要命的就是湯不夠熱，也都是愛喝熱湯的人，當然不會太滿意。
蘑菇湯不太夠熱
妳選的是蕃茄湯，看上去也知道也同樣的不是太幼滑。喝一口，酸度幾夠，至少可以起開胃的效果。但多喝一口就已經差不多肯定是罐頭蕃茄煮成的。罐頭蕃茄雖然本身是沒有問題的，因為很多時味道也頗香甜，但要知我曾長時間的在勝香園吃蕃茄牛肉湯，那裡也是用罐頭茄的，是日又在這裡吃回，感覺那會好？而之後也在家裡吃到美味的新鮮蕃茄湯，真好。
蕃茄湯是濃郁，但「罐頭」的感覺卻揮之不去
主菜方面，第一道及第二道主菜皆是二選一，就各選一款。澱粉質主菜是燴牛面肉寬條麵，先吃意大利麵，厚身，吃起來爽口有韌勁，非常的al dente，是自家製的麵條，效果很不錯。配上的是味道濃郁的燴牛面肉，肉本身燴得夠味又軟腍，配上麵條是很好吃，高水準！
很有水準的pasta
第二道的肉類主菜就選了Pork Saltimbanco，這是一味幾地道的意大利菜，就是風乾火腿跟豬柳的組合。看上去還以為豬柳幾韌，但吃下去原來肉質軟腍，是好吃的。反而放在上面同煎的風乾火腿沒有什麼鹹香味道，令此味菜的整體效果大為遜色。
敗在風乾火腿上
餐後沒甜品，拿餐牌看，這裡的甜品也只是四款，沒有什麼吸引力的，就直接來咖啡吧。要了杯鮮奶咖啡，幾濃郁而奶味也夠香。這一頓新春假期的意大利簡餐以這杯鮮奶咖啡完結，感覺是舒服的。結賬是五百多，服務水平十分好，雖然食物不算很合意，但都不是很離譜的價錢。
當然如果你要求寧靜一點的環境，這裡未必合心意。
評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&
服務：&&&&
環境：&&&1/2
餐廳資料：
Bella Vita
銅鑼灣開平道1號Cubus11樓
2577 0699
對不起我實在輕輕忍不到了，事實是我越來越忍不到人寫錯別字。
回覆刪除我都算是你的忠心讀者，老實講，識食是一件事，可是寫得好是另一件事。我那麼忠心，可見你是寫得好好的了，可是，幾乎篇篇都有錯別字，文筆風格那些各花入各眼便不要說了。
是「噪音」
「想來此渡二人世界的」，一般不會這樣說，可說過二人世界，或歡渡假期。說享受二人世界會比較順眼。當然，文字是活的，說不定由你這樣說起人人都跟便成了文化。
我只是想說，太多的錯字令你的文章看來粗糙和粗鄙，寫食經是直接和那個人的修養品味有關，我很尊敬你對飲食的認識，如果可以不寫錯字，甚至寫出一點意境那當然更好。
你也不用把這個留言公開，如果你不介意我以後看到錯字可一一指正。
我不敢說我中文很好可是路過看到想幫得幾多得幾多。
謝謝指正，也要承認真的有這個情況出現。雖然是天天寫，我也是儘量翻看過文章才出街，但有時再看有錯，再改再看，也會有錯。
回覆刪除磨筆，是我即要做的事。
我到這裡晚飯過，我的結論是:價錢不比da domenico 便宜，我還是會選da domenica。除非你想見明星，因為這餐廳被好多明星推介過!
回覆刪除但da domenica的服務真的很差！
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