千日里 ~ 純英式

二月上旬‧晴

要數本地最正宗（當然是感覺而言）英式酒吧，我會選這裡一票。在酒店的三樓，這裡也有相當的歷史，年前文華裝修，這裡還是沒有多大改變，仍然維持老英式的氣氛 ~ 深啡色的皮座椅，配襯以木為主要的裝修建材，可惜現在室內已經實施全面禁煙，而其實我覺得這些酒吧是「應該」或「可以」煙霧迷漫及烏煙瘴氣一點的，這樣才入型入格。

雅致的環境

在飯局前，來這裡喝一杯先。除了裝修很不錯，這裡在酒的選擇而言，也是非常對辦的。偌大的酒櫃，放上了好幾十支各式酒類，單是威士忌，也有近三十款，不要說最喜歡的愛爾蘭品牌，就算連美國及加拿大，還有日本的單麥，都有好幾個選擇，真不錯。不過來到這裡，我還是會喝生啤，主要因為這裡用上的金屬酒杯。

很齊全的酒櫃

其實在外國喝啤酒，很多時也會用上金屬酒杯。不要以為金屬酒杯傳熱快，啤酒就不會保持在冰凍的狀態，事實上剛剛相反，就是在這個金屬杯內，啤酒是可以維持凍凍的一段長時間，至少由頭飲到尾，都仍然不覺升溫。也不知是否心理作用，用這個金屬杯子盛的啤酒，泡沫也總是豐富一點的，可以凝在那裡長時間一點。

沒有這些金屬酒杯，我喝的當然會是威士忌

所以雖然這裡的生啤選擇，只是健力士及嘉士伯，但有這個金屬杯子在，味道是提升了不少。而我的心水，就一定是喝黑啤，金屬杯子加上那層幼滑的泡沫，黑啤微澀的味道，喝起來是特別爽口怡人，真的令人無可抗拒。

酒凍，泡滑，很不錯

下酒的是三款小吃，如朋友所言，在這些小吃裡，絕對可以看出一間酒吧的「認真度」。這裡的是烤杏仁、波浪薯片及另一款不知名的脆脆，都不錯，至少比只倒出一小碟花生為好。

豐富的下酒小吃

朋友喝的是紅酒，如果肚餓的話，這裡的pub food也不錯的，始終是酒店水準嘛。談了一會，也要離開了。埋單二百多，這裡當然也沒有歡樂時光的，所以並不便宜。不過在中環的心臟地帶，有這一個好的喝酒地方，也是物有所值的。

值得一來的地方

評分：﹝以5個&為滿分﹞
食物：&&&1/2
環境：&&&&
服務：&&&&

餐廳資料：
The Chinnery
中環干諾道中5號
香港文華東方酒店1樓
2825 4009