泰靚 ~ 正宗泰

閏五月十七‧炎熱

評分：﹝以5個&為滿分﹞
食物：&&&1/2
環境：&&
服務：&&&

以前的粥店，現在換上了泰式粉麵店，門前賣燒烤的，一旁還有包裝的酸辣鳳爪賣，看樣子幾正宗。天時暑熱，進來吃個冬蔭公湯河，讓酸辣的味道去提提胃口，正好。

這裡店子不大，只有十來個座位。看見牆上撼放不少泰式調味品，也知這裡照計差極有譜。主力供應粉麵及其他泰式小吃，餐牌很簡單的，只幾款選擇。就要了個脆腩肉併黑水鵝，要冬蔭公湯底及泰式河粉。

就在等河粉的同時，去了門口的串燒檔口，看看有什麼好吃的。這裡的串燒，也只是豬牛雞及雞翼等等，唯獨是有兩味幾特別的，就是燒腐皮及燒臘腸，也要了來試試。

脆腩肉併黑水鵝河粉先來，先嚐一口湯底，不辣，偏酸味，也有濃重香茅的味道。不說是什麼湯底，其實味道是可以的，不過說是冬蔭公湯底的話，就不太及格；

燒脆腩是連皮炸了的豬肉，皮很脆，但肉是廋肉多肥肉少，吃起上來自然沒有那麼可口。鵝肉是正常的味道，肉質都鬆軟；河粉是幼身的，但結作一團，可以淥得好一點。而份量亦很多，不怕吃完會不飽的。

串燒來到，燒腐皮很好吃，吃起來非常鬆脆，令人想起杭州菜的炸響鈴，有異曲同工之美。表面掃上一些醬汁，吃起來甜甜的，更好吃，值得一試；燒臘腸當然也不錯，燒過的臘腸散發油脂香味，吃起來鹹香可口，令人一吃就想起喝啤酒。

飲品選了龍眼冰，夠冰又清甜，真的有不少龍眼在內的，是消暑佳品。

埋單51蚊，吃得飽飽。說是很好，說不上，但作為地道便宜的泰式河粉店，是可以的。

餐廳資料：

Thai Land

灣仔灣仔道251號地下