Saigon ~ 美利樓的最後一站

四月初一‧有雨


評分：﹝以5個&為滿分﹞
食物：&&&1/2
環境：&&&&1/2
服務：&&&1/2


來美利樓吃晚餐，多數吃豬手，喝啤酒，來這裡卻還是第一次。是日剛好朋友想吃南亞菜，天時熱了，也應開始多吃一點這類菜色，就訂位來吃。這裡分室內及室外的位置，室內的話，以藍白為主色調，典雅。室內在橙黃燈光照射下，情調又很不錯。見是晚微風細雨，涼涼的，就坐在室外吧！



大好的周未晚上，就以啤酒作開場吧﹝其實我吃什麼都喜歡用啤酒開場，哈哈！﹞要了西貢生啤及Saigon Export，前者清新爽口，後者麥味濃濃的，個人而言，當然喜歡生啤多一點。小吃是一小籃蝦片，看來幾吸引的。可惜吃起來有幾塊是放潮了，稔稔的，敗興。



皆不太餓，就在前菜小吃、沙律、肉類主菜及澱粉質各選一項。前菜小吃選了米粉牛肉卷，用上了米漿做的外皮，包著青瓜絲、金不換、漬蘿蔔絲及生牛肉，吃起來味道層次豐富，青瓜清爽，生牛肉軟稔，金不換及漬蘿蔔絲加上香味及甜酸味，捲在涼涼又滑溜的米粉皮內，點上魚露，清新的一味前菜；



沙律是青木瓜牛柳絲沙律，這裡的青木瓜刨得不夠幼，吃起來硬身了一點。味道不算辣，作為靈魂的魚露又鹹而不鮮，令這味沙律失色不少。可幸牛柳絲軟熟可口，總算是挽回一點分數；





肉類主菜要了鐵板煎豬肉餅，此一味主菜，絕對是配角比主角更好吃。 主角的豬肉餅，實實的不鬆軟，味道也平平無奇。但配上的是一小碗的燒煙肉，吃起來肥美甘腴，鹹香好吃。還要是連皮的，吃起來還有一點煙薰的美味，加入魚露及大量的辣椒粉，配上米線，包在生菜內吃，令人吃不停口；



最後的澱粉質要了海鮮炒金邊粉，炒得乾身香口，吃起來帶點微甜，加上青檸及辣椒粉及魚露，很快便清了碟。



服務不錯，幾位侍應快手又醒目，很有禮貌的。

埋單六百二，單以食物計，雖然不算是很出眾，但也絕不是差。喝著越南啤，吹吹海風，跟朋友談東說西的，是一個優質舒適的周未夜。



餐廳資料：
赤柱大街美利樓1樓101舖
2899 0999