新華都海鮮酒家 ~ 美景無價

評分：﹝以5個&為滿分﹞
食物：&&&
環境：&&&&
服務：&&&&

五月十四‧炎熱

約了朋友吃飯，原本已選好了去吃意大利菜，但臨門一腳，朋友駕了車出來，想去遠一點的地方。也好，最近心情很納悶，走遠一點散散心也好。想起東涌有這間海鮮店，景致一流，就來這裡。

也不要以為由市區來很遠，六時在中環開車，七時左右已經到達東涌市。再轉這裡的專車，不用個半鐘已經安坐在這裡。這裡有室內及室外的位置，是日早上雖然還是三十多度，但入夜晚風徐至，一點也不熱，那就當然坐室外了。座位任選，揀了碼頭較後的位置，人較少，也較舒適。

去看海鮮之前，先來啤酒。這裡只賣樽啤，喝什麼品牌也沒有所謂，最緊要便宜。是日大獅威只賣10蚊一支，當然不作他選。臨海而坐，喝著冰凍大啤，雖然談的都是惱人事情，感覺卻甚寫意。去魚池看看，只幾條魚，蜆及螺陣容一般，蝦蟹也沒有什麼看頭。還好是二人來，不吃海鮮，其實也可以吃其他東西，就要了漁村小炒、豉油王吊桶、生炒骨及豆腐魚湯，最後來一碟豉油王炒麵，應該很不錯了。

菜色一道一道的由廚房拿來，路途是遙遠的，不過上檯的菜色，熱度還是足夠的。漁村小炒是將花生、公魚干、蝦干、魚乾、韭菜、菜譜等等炒在一起，吃起來鹹香，最好吃的是花生及蝦干，絕對是下酒良品。不過如果不是下酒的話，下粥還可以，下飯就一般了；

豉油王吊桶只是豉油王魷魚，有點貨不對辦。尤幸魷魚還算新鮮，吃起來肉質鮮美彈牙，醬油味香，也炒得夠味。加上墊底的韭黃及芽菜，不錯的；

生炒骨吃起來脆口，肉是差不多件件也沒有骨的，當做咕嚕肉吃就差不多，而味道偏甜了一點；

豆腐魚湯不算是十分的鮮甜味，但下了大量布包豆腐及菜心去煮的，幾清鮮，也對胃口；最後的豉油至炒麵，炒得乾身不油膩，也十分入味，值得一試。 面對無敵海景，海風涼快怡人，菜色食物味道雖然不算很好，但也是滿意的一餐晚餐，不枉此行。而這裡的侍應服務很好，好幾位也很有禮貌，做事快手，值得一讚。

喝了四支啤酒，埋單三百，腳步浮浮的去搭接駁車出東涌，是寫意的一頓海鮮晚餐。

餐廳資料：

東涌舊碼頭2號

2988 1450