十二月下旬·晴
中環是個很神奇的地方，當中集合國際最頂尖的投資銀行，也有最地道的街市。食肆方面，就更精彩。在這裡集合了幾間米芝蓮三星店子，也有好幾間大牌檔在此。而當中的這裡，少說也有幾十年歷史。
十多年中環人生涯，也不要以為喝酒一定去酒吧又或是居酒屋，其實天氣還可以的話，來士丹利街尾的大排檔也不錯。連續差不多十天也在附近辦蛇宴，在喧鬧過後，飯局負責人也總要找個地方吃點東西，自然回來這裡。
「今晚夜左喎？」「係，要應酬嘛。」
來了幾晚，眼利的掌櫃大哥已認得。冬夜晚上的士丹利街，涼風習習。先來一支青島啤，大口喝下，悶氣全消。可能因為經過飯局一夜的折騰，雖然說真的不會太餓。但總要吃點東西。這裡的小菜份量不多，一小碟的來作下酒菜就剛好。
