五月上旬·晴
有時想找個地方在周日跟家人吃飯也有一定套路，首先想見到陽光，而菜式也最好全家歡，大人小朋友都可吃。吃越南菜其實是個好選擇，必選的其中一間餐廳就是這裡。環境是當中的重要因素，始終位於酒店內的越南菜館，這裡是只此一家。
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酒店內少有的越南菜館
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店子在酒店三樓的陽台，陽光自頂樓的玻璃窗透入，座落其中，非常舒適。這裡午市有套餐，前菜加沙律還有主菜及牛湯河，盛惠只三百有找，抵食。不太想吃澱粉質的我，餐牌上自選項目也極多。吃得越南菜，當然要喝
越南啤，這樣才對題。
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要飲越南啤來對題
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頭盤方面，個人最愛的就是
越式乾撈肉碎生菜包。肉碎加入香葉及紅辣椒去炒，加入大量的蔥花，帶點辣勁就更惹味。不然就來個沙律，牛肉沙律、柚子蝦沙律及越式牙車快沙律都不錯。當中最愛就是牛肉沙律，大熱天時胃口不佳，來一客當午餐也未嘗不可。
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| 越式乾撈肉碎生菜包 |
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簡單好吃
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來個柚子沙律也好
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主菜方面，個人最愛就是這裡的
烤乳豬。越式烤乳豬有別於廣式，烤成光皮而不是芝麻皮，但也不失脆口。豬肉嫩滑好吃，當然中間夾層的油脂是人間極品。
脆皮咖哩牛腩是由這裡開店吃至現在的一味，牛腩炸得外層酥脆，加入咖哩汁是下飯良品。
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越式烤乳豬
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好吃
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由開店吃到現在的脆皮牛腩
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不時也要留意大廚不時的特別推介，近兩次來也點了一味
越式南乳吊燒雞。用上本地新鮮雞，皮薄而烤得脆口，肉嫩滑而有雞味。加入魚露的南乳醬比平日吃到粵式南乳醬多了一份鹹香。半只雞只是
$288，份量十足，抵食。
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越式南乳吊燒雞
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用上新鮮本地雞
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小朋友通常都不用多想，就點這裡的「
周末午市套餐」。前菜是
蒸粉包、
春卷及
沙律組成的的併盤，主菜是
燒法國春雞及
魚露燒三文魚。單尾的
生熟牛肉及牛筋金邊粉是他的至愛，這裡的牛骨河是幾時都有水準。最後還有
甜點併盤，每次都吃得滿足而回。
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前菜併盤
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主菜：燒春雞及三文魚
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小朋友最愛的牛湯金邊粉
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還有甜點併盤
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餐後來一杯「熱滴」，吃越南菜也少不了來一杯越南咖啡吧？因為酒店的現金卡，當然要多了個來這裡的理由。賬單七五折找數，更划算。
結論：值得推薦
評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&&
服務：&&&&
環境：&&&&餐廳資料：
Le Soleil
尖沙咀麼地道
帝苑酒店三樓
2733 2033
相機及鏡頭：
Sony α7M3
SEL55F18Z
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