四月下旬·晴
話說，為了保持身體在最佳狀態出團，最近在餐食上實行「減炭」。減少攝取炭水化合物，整個人感覺上是輕鬆了很多，每逢春天也來纏繞的痛風症也沒來了。當然少了醣，人是更容易疲倦及情緒不穩，但身體是輕快了不少。也因為「減炭」，在外食時選擇少了。但這裡，就是少數可以放心一點吃的地方。
小店子
店子在伊利近街的上端，其實不是以前的Tate，也完全漏忘了這裡來。小小的舖面，就只有二十來三十個座位。印象中在香港這樣子的小型扒房不太多（如The Den就是這一類），是晚一行六人，氣氛輕鬆熱鬧，感覺很不錯。
牛扒專門店
先來四款前菜，當中的兩款海鮮類是天使蝦及三文魚。前者是用上來自蘇格蘭的來貨，跟是晚同是來自愛爾蘭的牛肉是非常貼題。豐厚甘腴的蝦肉，只需簡單的配上碎青瓜已好吃。三文魚是用厚切的Balik cut，只是我不太吃未熟的三文，所以不能評了。
來自蘇格蘭的天使蝦
沒吃的三文魚
忌廉芝士是是晚我最喜歡的頭盤選擇，雖然內裡不算是非常軟滑，但奶香味濃郁。配上的煙薰蕃茄醬是尤其出色，令人回味。生牛肉他他的味道穩打穩紮，手切英國牛肉口感很不錯，但個人來說如果可以調味再重手一點就更好。
忌廉芝士是我最喜歡吃的前菜
生牛肉他他調味可以重手一些
主角上場，就是三款肉。帶骨肉眼是用上英國種的風乾牛肉，肥脂不多而肉質鬆化，肉味反而是偏淡了一點，談味道不及同場的另一款T骨扒。來自愛爾蘭的牛肉肉味濃郁，口感不及英國牛鬆化，但吃得合意一點。兩款扒同是28安士，六人吃真的份量十足。價錢分別是HKD1,280及HKD1,580，也物有所值。
蕭
喜歡T骨扒多一點
牛肉以外，是晚也試了烤西斑牙黑毛豚肩肉。比較起牛肉，這裡的豚肉是失色了一點，口感不爽而味道偏淡。畢竟珠玉在前，也非戰之罪。反而配菜就很吸引，尤其是那一小碗的炸薯條，非常脆口而薯仔味濃郁。說是經過「Triple Cooked」的，好此道者不要錯過。
烤豬肩肉是不吃牛者的選擇
甜品就是「Grandma’s Boozy Trifle」，吃罷是墊底的啫喱味道還更明顯一點，有點不明所以，希望不要是酒喝得太多而味覺給蒙騙了。反而芝士併盤就更合口味，尤其是煙薰車打芝士。加上一點乾果，真的是百吃不厭。
當中的煙薰芝士是百吃不厭
不明所以
對一個「低碳人」來說，這一餐是百分之八十的餐點也可以吃，加上從頭帶到尾的香檳、白酒及紅酒，是真的吃得滿意。
牛魔王們，又多個聚腳點了。
結論：值得推薦
評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&&
服務：&&&&
環境：&&&&
餐廳資料：
Steak on Elgin
中環伊利近街59號地下
2627 0528
相機及鏡頭：
Sonyα7M2
SEL55F18Z
愛爾蘭的Kettyle Porterhouse一致公認全晚最佳！
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