Torimen ~ 朋友駡的對！

十月中旬·晴

真的，很忙。

好像這一天，文字及相片的工作延至早上，送了小朋友上學，立即乘船過澳門，出席粉紅革命的慈善午宴。晚上趕回來，就是為「飯局」試菜。因為下一個月的任飲串燒局，來了這裡。

約了朋友來這裡喝酒吃東西

其實也不是第一次來，不過上次來已是幾年前其剛開業的時候。店子是名副其實的「騎樓底」舖頭，在NOM下而隔鄰就是晚晚大排長龍的口利福。主打拉麵及串燒，第一次來吃覺得定位是有點難搞。不過可以經營幾年至此，應有一批穩定的捧場客。這天晚上，拉了食圈好友高美美及她的友人同吃，一行三人，可以多試幾款食物。

試試食物如何？

拿起餐牌，隨手在每個欄位都點幾味。喝了幾口啤酒，先來一點酒餚也很適合。螢光魷魚酒盜就是浸漬生的小魷魚，味濃郁而鮮香。多吃兩條，就只想多盜幾口啤酒來喝，這就是「酒盜」之意思。秘製胡麻醬撈菠菜賣相毫不吸引，但味道卻甚出色。帶點甜味的胡麻香，就是不吃菠菜的朋友也會欣然接受。

鹹鮮兼備的螢光魷魚

好吃的撈菠菜

一連來幾款串燒，而打頭陣的就是萬人迷的厚切牛舌。無論是大件還是小件的牛舌，也真的是切得厚厚的。可惜帶點筋，影響了食趣。席上都是牛魔王，再來的也是牛肉。烤牛肋骨肉質不算鬆化，但勝在越嚼越有味。而日本A4和牛就豐腴兼味道甘香，我想是沒人討厭的選擇吧？

厚切牛舌幾時都是萬人迷

越嚼越有味的烤牛肋肉

沒人會討厭烤和牛吧？

牛肉以外，來幾串海鮮。經爐火燒過的帶子說實在是有點「縮水」，嫩滑口感是欠奉，但還好味道是鮮美的。加上黑松露醬，更惹味。柚子芥末魷魚鬚不單止調味出色，烤得微焦的魷魚是特別香口。個人而言，不太喜歡燒白鱔。不過這裡的火候拿握得很好，外皮香脆而肉嫩滑。

烤魷魚鬚夠惹味

白鱔也燒得不錯

來得吃燒鳥，也要有「鳥」的代表吧。芝士雞肉捧差不多是去到那一間燒鳥店都會試試的，因為通常是自家製，而味道也做得不太差。混入了芝士的免治雞肉是特別香緻，和上蛋黃及甜醬油同吃，美味。這是很難跟別人其享的一味，三人就吃了三份。

要一人吃一份的芝士雞肉棒

還記得有食友極力推薦一味韓式泡菜雞卷，看上去是平平無奇的，吃下去卻令人另眼相看。外層是一片薄薄的炸雞皮，釀上了泡菜的雞卷辣中帶嫩滑口感。不用添加任何汁醬已很好吃，轉眼給我們清了碟。炸日式豆腐賣相卻是全晚菜式中最好的，淋上了醬汁的外層不算脆，但內裡的豆腐熱燙也嫩滑。佐以一點木魚絲，在味道上是配合得天衣無縫。

泡菜雞肉卷果然好吃

豆腐賣相是很吸引的

其實大家已吃至十成飽，不過也想試試店子另一主打的拉麵，就來一碗海老豚骨湯拉麵。還記得上次來這裡也是吃這個蝦跟豚骨湯底的拉麵，味道濃郁而拉麵也爽身好吃。雖然不是我喜歡的一類湯底，但喝了不少酒，吃幾口拉麵是令人無比受落。

談起酒，是晚大家理所當然的喝了不少。這裡供應的是$188任飲，啤酒、清酒、烈酒、梅酒等等都可以選擇。吃吃談談，不覺已夜深。

「一切都是你自己拿來的！我一早估到他會這樣做。」高美美說。我不作聲，喝盡杯中酒。謝謝朋友請客，是晚吃吃談談，多開心。

結論：值得推薦

評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&&
服務：&&&&
環境：&&&1/2

餐廳資料：
Torimen
中環伊利近街1-5號地下1-2號
2546 8008

相機及鏡頭：
Sonyα7M2
SEL55F18Z