十二月下旬•晴
對於聖淘沙島，大家會有什麼印象？
這幾年雖然不時在新加坡工作，但就一直忽略了這個地方。直至在撰寫對上一本著作時，因為一頓下午茶而到訪這裡，才發現原來也有如此脫俗於塵世的地方：
就在這略為低調的門面開始
酒店在一個小山丘上，從外表看來就是一幢英式大宅。而事實上這裡也是當地的法定古蹟，是從前駐守新加坡的英軍的軍事基地。主建築就是以前的模樣，白色的外牆加上木窗及吊燈，就是令人神往的殖民地風情畫。
聖淘沙島上的一幢英式大宅
殖民地風情
而這裡的名字就一直寫在我的wish list之中，直至最近，又來這邊工作，就趁這個機會在這裡住上幾天。早機，中午下機，第一時間就到酒店。乘MRT到Harbourside，在Vivo City旁就有酒店穿梭巴士直達門口。
不是堂皇的派度，但就格調十足的酒店大堂
這一次是住在酒店的獨立小屋中，在前台辦好入住手續後，酒店範圍不小，要走也要好一陣子，還好酒店職員會駕駛哥爾夫球車子送至門外。這裡的獨立屋設計私隱度甚高，屋與屋之間距離不算太遠，但出入也鮮有碰到其他住客的，規劃得很不錯。
林蔭深處
小屋
百三平方米的小平房分作客廳、睡房及洗手間三部份，此外還有私家泳池及露天浸浴及淋浴的位置。裝氛雅緻而用品也一應俱全，地方寬敞之餘也是舒適無比。房間用上的都是精品，洗手間用上是全線Aesop。窗簾都是自動裝置，開門回來自會開啟。而如果打開玻璃門的話，空調又會自行關閉，已全是預設的程式。
客廳
寬敞的睡房
園景洗手間
放下行李，什麼也不用說，放滿熱水來個露天浸浴再算。陽光在樹影下特別顯得柔和，人也能在不知不覺間完全鬆馳下來，這也是外遊的最大享受。浴後就躺在室內私家小泳池旁的長椅，打開電腦在工作，這也是最寫意的書檯。
私家露天小泳池
用的都是好貨
晚飯前，在酒店四處走走。這裡除了有二十四小時運作的健身室外，就是泳池也有三個。而最吸引的當然就是設在主樓四樓的圖書室。看書是次要，這裡供應的各式曲奇小吃才是重點。無論是果仁曲奇又或是醬果夾餅都甚有水準。找個半露天的位置，添上一杯甜酒看日落，能有比這樣更愜意嗎？
酒店的圖書館
甜酒及曲奇
晚餐約了在這邊的朋友去吃炒蟹，她就住在附近，驅車來也不過是十分鐘的車程。這一晚去了螃蟹之家。說真的，這裡的炒胡椒蟹比起最好的永成餐室及新山阿明雖然有一點距離，但也算是水準之作了（請按此參考詳細食評）。
這次的第一頓炒蟹，吃的就是螃蟹之家
餐後回來，也是工作。不過在埋桌之前外出走走。雖說現在是當地的冬天，但早午間的新加坡還是很熱，陽光曬下來還是會令人流汗不止，不過入夜後又是另一回事。尤其聖淘沙島比較空曠，夜色澄美加上陣陣涼風，這幢英式建築看上來就更美。
晚上又是另一種美
寧靜又舒適
工作了一整夜，天亮時，吃早餐去也。酒店只有兩間食肆，位於二樓的The Knoll就是吃西餐的地方，早餐也在這裡吃。沿泳池邊而建，當然必選的就是戶外的座位。兩天早上的早餐也在這裡吃，其實什麼也不用說，就是拿一杯咖啡在這個給綠色懷抱的地方坐下，本身也是享受。
池畔的早餐
豐富的自助早餐
食物種類甚多，由中式、西式至地道的新加坡食物都有得供應。我的心水選擇反而是另點的熱食早餐，無論是西多士又或是烘鬆餅的水準都非常不錯。吃得飽飽，就在泳池旁的長椅躺下，盡情的感受四周的鳥語花香，閉上眼就睡了一會。
出色的法式西多
可惜要工作，此時只是一個人來，下次要同家人再重點這個地方。這一趟旅程是透過智遊天下網http://www.expedia.com.hk/以手機訂房，快捷方便。
酒店資料:
Capella Singapore
1 The Knolls
Sentosa Island
Singapore
065-6591 5000
（網上資料在此）
沒有留言:
張貼留言