台灣牛肉麵 ~ 因一張贈卷，吃一碗麵

七月下旬•晴

人在九龍城，找一間新店子。不知是地址錯了還是什麼，就是找來找去也找不到。忽然下起雨來，不喜歡帶傘的我當然是更狼狽。人儘量閃在騎樓底下快步行，但不到兩個街口身已全濕。走至這裡門前，駐足看了一會。站在門外的阿姐搋上贈卷一張。

就是這張優惠卷

店外有點暗，看不清楚贈卷內容。但下雨再加上這張小小的贈卷，已足以令我推門進來。比較起麵，其實我更喜歡吃飯（最喜歡的當然是糯米飯！），而對台式食物興趣也不大。但偏偏喜歡一味紅燒牛肉麵。除了因為我是牛魔王，其香濃的湯底是令我無法抗拒的。

下雨晚上，人也不少

來一碗牛肉麵，要辣的。或者因為是晚人不少，所以都要等了一等才有得吃。吃牛肉麵，我會先喝湯。這裡的湯頭輕爽，但味道濃郁。帶一點辣，也惹味。在香港吃牛肉麵，最滿意的要算是上年重開的程班長。濃厚也香辣，叫人回味。但比較起大婆，我會更喜歡這裡的。

其實我喜歡吃台式牛肉麵的

湯頭不錯

喝過湯，再來就是麵條。用上的是粗身的麵條，索起牛肉濃湯一起吃，就是吃牛肉麵的最高享受。不過麵本身淥得略為稔了一點，如果可以爽身一點就更佳。最後才吃牛肉，牛展本身帶點筋，口感軟滑，也算好吃。作為這裡的招牌項目，這碗紅燒牛肉麵是絕對不失禮的。每碗五十有找的價錢，也值得一試。

牛肉也算是不錯的

好了，那張優惠卷是用來做什麼的？就是有幾款贈送的項目。六款之中選了脆皮春卷，想不到的是要比牛肉麵還要久等。不算粒身，但炸得香脆。餡料菜多肉少，所以味道甜美。隨春卷而來的是甜酸汁，我會更喜歡一小碟喼汁。

也算是脆口好吃

簡簡單單，也吃得滿意。只見雨勢不單未停，還有越下越大的跡象。那可好，店子有電視，也正好讓整天到處跑的我稍事休息一下。

可惜休息不了幾分鐘，又要出動。

結論：值得一試

評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&1/2
服務：&&&&
環境：&&&1/2

餐廳資料：
Taiwan Beef Noodle
九龍城獅子石道40號地下
2926 6018

相機及鏡頭：
Sony A6000
SEL50F18
SEL1018