五月下旬•炎熱
對於東大街，我想不止區內街坊對此認識，我想其實在別區食客心目中也是一條不折不扣的食街。當中除了兩生花的安利大排檔（食評在此）及王林記（食評在此），還有印尼串燒店及夜宵勝地的呂仔記。當然還有煲仔飯名家新翠華，最後就是這裡。
在東區生活了幾十年，對這間老店子當然不會陌生。最初對這裡的印象就只是一間街坊茶室，小菜及碟頭飯麵也走經濟抵食的路線。年前由第二代接手，聽聞菜式及餐廳的風格及運作也來個大變身。此次就趁公司股東回港，約了在這裡吃飯。
頗旺場的店子
預早打電話訂位，阿姐說如果walk-in就免加一。見是平日的周三，就放膽一試。怕沒位，早在六時半已來到，二人來可以坐到四人檯。七時多，全店客滿，還好早來拿位。先來個冰鎮蘭度作小吃，偌大的盤子盛著不少冰，但在上面只區區的插上十條蘭度。雖然吃起來真的非常爽脆，加入醬油及芥辣感覺也與別不同。不過在賣相看來有點雷聲大雨點小之餘，賣近七十元一碟也是貴了一點。
雷聲大，雨點小
之前在電視節目上看到這裡的手撕雞，二人吃，就來半只，當然當然還要加入燒鴨髀。雞肉撕得仔細也工整，不會大小不同而賣相也佳。雞肉加入醬汁名麻油拌勻，肉質嫩滑而味道夠香。必要的是連雞皮及燒鴨皮同吃，果然是來這裡必吃的一味。
手撕雞的賣相很不錯
加入燒鴨髀，香味十足
聽聞砂窩蜆也是很熱賣的項目，又來一煲。煮法該是很簡單，就是燒熱砂窩再將蜆及醬汁加上紅辣椒及香草放進去煀煮，勝負關鍵就在於蜆的新鮮度及火候，而這裡做得很不錯。蜆肉嫩滑而口感爽脆，鮮甜而微辣，惹味好吃。
簡單直接的一味
爽胞鮮甜
也試試這裡的粉絲蝦煲，上檯時也是熱度十足兼香味撲鼻的。眾所周知，此品的主角不是蝦而是在粉絲，因為在高溫下海蝦的鮮味全走進粉絲內。粉絲乾身而彈牙鮮香，在砂窩的底部會發現有幾塊肥肉在。除了鮮蝦以外，這也是美味的原因。蝦本身可以連殼的吃，惹味爽甜，非常不錯。
香味四溢的蝦煲
粉絲是精華所在
見餐牌上有一味客家炆豬肉，我等客家仔當然要會一會。先挑豬肉來吃，肉質太瘦，炆得不算夠火，口感不太鬆化。如果真的用上質素好一點的五層肉，效果必然會好好多。客家人炆的豬肉，重點除了豬肉本身外，還有木耳及鹹菜，這裡都統統落齊。前者爽而後者味道鹹鹹酸酸的，配合醬汁同吃，所欠的只是一碗白米飯。
肉不夠肥，配菜是滿意的
整體上是晚吃的幾道食物都算是有水準的，當中尤以手撕雞最值得推許。埋單近七百，以一般小菜館而言不算便宜。但還要一提的就是這裡的服務，伙記非常有禮之餘，換碟也是頻密及快手，令人滿意的。
看看菜牌上還有不少想試的菜式，我會再來的。
結論：值得推薦
評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&&
服務：&&&&1/2
環境：&&&
餐廳資料：
金東大
筲箕灣東大街59-99號5號舖
2569 4361
相機及鏡頭：
Sony NEX6
SEL50F18
SEL1670Z
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