KC賞味隨筆: 科記咖啡餐廳 ~ 全港最貴茶記三文治?

三月上旬‧陰天

還在中環工作的時候，在早餐時段很多朋友都知道我不是在勝香園就是在蓮香居，間中也會在陸羽茶室出現。至於科記，就有一段時間天天在這裡吃午飯。箇中原因就是喜歡吃這裡的豬扒，還有老火例湯也非常不錯。不過隨著這裡的豬扒逐漸變薄，我也轉了習慣，周圍去吃。

幾天沒回來了

不覺又已幾年，今天因為工作關係來了附近，心想不如來吃個早餐如何？其實早餐於我來說最重要就是一杯熱咖啡，長期缺乏睡眠的人就以此作為一點點的精神泉源。這裡的咖啡不錯，也就是我是日來的主要原因。而有一點要注意的是這裡的咖啡全都由店長預先加糖的，如果你像我一般要飲「溶」一點的咖啡的話，請事先言明。

老店長

老實說，多年來中環不少的咖啡都給我喝勻，那裡合口味當然瞭若指掌，這裡也算是數一數二。首先咖啡熱度十足，味道帶點苦而沒有酸味，感覺是絕對的勁道十足。有時舊式茶記就有這個可愛之處，只要店長尤在，水準也會是十年如一天的穩定。喝過咖啡，感覺也踏實舒服，就是這樣子。

仍有水準

也來一件多士，這裡的多士也有自己的風格，就是厚身又或是薄身也好，都總不會烘得焦脆的。是日的熱度更低，摸上手充其量就只是暖的。要了奶醬多，眼看只見花生醬而沒有煉奶的影踪，而吃起來也亦然。不過就有一個好處，就是多士是「留邊」的，那至少夠飽肚。

留邊

奶醬多加咖啡，結帳就是22元，都不算是便宜的消費。不過講起收費，這裡在茶餐廳界來說是出名不便宜。看看四周牆上的餐牌，碟頭飯是35元起跳至50元也有，加杯飲品就一定是半百之數。午餐又如何？飯加飲品是41元，轉例湯再加6元，如果例湯單點要24元的，單喝湯絕對是「懲罰性收費」。再看，湯粉麵有不少是30元過外，豬扒包更索價30元，這真是非一般的貴。而還有更貴的是洋蔥咖哩鮮牛肉多士。

看價錢，是不便宜的

有多貴？答案是45元，好奇的我當然第一時間點來試試。在下單時侍應還特意再一問：「$45，沒問題吧？」其實此時真的覺得在茶記吃四十多元多士真的有點誇張。等了好一會，多士終於送上來。之前還以為這裡的多士一定是「少烘」，但看了這份多士卻又不然。表面是烘得呈微焦而觸手是熱熱的，感覺上是會是口感很不錯的多士。