號外：新加坡精華遊 ~ 最佳羅雜（III）順興羅雜

最佳新加坡羅雜
Best Rojak in Singapore

九月下旬‧晴

這裡絕不難找，店子就在MRT的Toa Payoh站出來隔離地庫的美食廣場內。也不要擔心會找不到這裡，因為最多人排隊的就一定是了。要買一份羅雜，動輒要等上半小時是等閒事。但見食客也在耐心的排隊，就知這裡是不簡單的店子。

人氣熱店

相比起其他幾間位於熟食中心的羅雜店子，這裡位於商場地下的美食廣場，具備空調環境當然比較舒適。只見店主熟練的在客人面前將所有材料刨好及切粒，再以秘製的醬汁拌好再奉客，過程一氣呵成。看上去舖滿了花生碎，吃起來是比一般的羅雜乾身。

吃得舒適

材料切得大塊而口感夠爽，個人而言最喜歡其清甜脆口的沙葛。醬汁拌得均勻而酸甜的味道也恰到好處，油條非即烤但也脆口度十足，舖上大量的花生也令吃起來得別香口。還特別加入了魷魚，增添了脆口鮮味的口感。

熟練

餐廳資料：
#B1-23 HDB Hub, 480 Toa Payoh Lorong 6

最接近的MRT站：
Toa Payoh

營業時間：
11:00 – 20:00

定休日：
沒有

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