Le Soleil ~ 慵懶的下午

九月下旬‧晴

是日周末，是如舊的忙碌。早上回公司趕稿、執相、為新加坡飲食天書的事埋尾，轉眼就連午飯的時候也過。還好是日吃的有著落，就是約了另一半一家三口的來吃下午茶。

來吃下午茶

你沒看錯我也沒寫錯，我真的在這間越南餐廳吃下午茶。實不相瞞，當初在聽到這裡會供應下午茶的時候也半信半疑，皆因「越南菜」跟「下午茶」實在有好一段距離。不過想深一層，店子的鹹點做得出色，加上酒店本身的甜點也有一手。加上絕美的環境及一杯香濃的越南咖啡，不就是下午茶的必要條件嗎？

相當舒適的環境

不是第一次在日中時候到來，餐廳建在陽台之上，逾十層高的樓底加上仿自然光，雖然身在室內，但也有心礦神怡之感。店子舖面也寬闊，是日跟牛魔王小姐及小朋友到來，想不到就是一個不錯的家庭樂機會。下午茶包餐飲兩杯，牛魔王小姐要了香茅薑蜜，聞起來清香撲鼻，際此入秋之時是非常的適合。

清香撲鼻

侍者送來三層的層架，上層及底層都是鹹點，中間就是甜點。先從上層開始吃起，札肉三文治本是最簡單的美味，只是法包及札肉的組合。這裡的札肉好吃，法包也做得外層微脆而鬆軟，不錯。比起燒蝦米紙卷，我更喜歡的是軟殼蟹米紙卷。而吃此品最重要的就是魚露，這裡的調得酸甜俱備，再加入一點紅尖椒的辣味，絕對令米紙卷生色不少。

三層的餅架

最上層的是三款鹹點

底層的就是兩味非常普遍的越式小吃，西貢春卷及蝦餅。這裡的春卷做得比坊間的幼細而味道口感也有水準，熱辣脆口已是意料中事。而更畫龍點睛的就是有水準的魚露，將春卷搗在內讓其索滿魚露才吃是地道的吃法。蝦餅也好，香口惹味，不過此品跟啤酒相遇才高興就是真的。

春卷及蝦餅是普遍的越南小吃

其實魚露才是主角

向中層的甜點埋手，當中除椰汁糕以外，全都是酒店西餅部的出品。先吃椰汁糕，質地軟糯而加上椰汁，幾時也是萬人迷。其他幾款甜點，蝴蝶酥相信也不用我再重覆有幾好吃，事實上是市面上最有水準的之一，酥脆又夠輕身，百吃不厭。另外拿破崙也當然出色，也是這裡餅店的另一款名物。

五款甜點

王牌蝴蝶酥

至於我在這裡的飲品之選，幾時都是一杯越南咖啡，不過是日心血來潮，要了一杯凍滴。這裡的咖啡夠香，就是喝凍齋啡也可以。又或者可以在咖啡還熱的時候加入煉奶，那喝凍也可以喝甜。

鹹點及甜點各五款，再加兩杯飲品，二人份量是$328。跟家人渡過了一個慵懶的下午，單說在這個環境喝杯茶及吃點東西也要這裡的價錢，絕對值得一試。

結論：值得推薦

評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&&
服務：&&&&
環境：&&&&1/2

餐廳資料：
Le Soleil
尖沙咀麼地道69號
帝苑酒店3樓
2733 2033