六月下旬‧晴
這個暑假不約而同的有幾個單位都推出全新款式的下午茶，率先試的卻是這間泰菜館的。坦白說，對於香港賣的泰菜我從來沒有多大興趣。全因早年多去泰國遊玩，在那邊吃過就不會對本地的產生很大的興趣。直至這個品牌的出現，雖然很多人也說這裡的食物賣得不便宜，但其實水準也頗高。
室內的芒果樹
所以當公關邀約來試試這裡的下午茶時，我是一口應承，因為立即想起的是這裡的芒果糯米飯。是的，早前跟食友談過本地的芒果糯米飯，我喜吃芒果也極愛糯米，這裡的做得很不錯。所以問清楚這個下午茶是否有芒果糯米飯在，加上泰式下午茶這個概念很有趣，就找一天的下午來看過究竟。
孤形玻璃景觀不錯
店子在圓方的一隅，代價是由港鐵站鑽出來要走至少十五分鐘才可到達，不過收穫就是透過孤形落地大玻璃窗看到的西九及維港景致。是日天色不錯，看出去開揚，也可以想像晚上的景觀也同樣不錯。下午茶分「悠閒泰式下午茶」及「尊貴泰式下午茶」兩款，是日來到會兩款都試試。
為下午茶而來
這個泰式下午茶包兩杯特飲，當中包括含酒精及不含酒精的雞尾酒各兩款，還可選沙冰及泰國椰青。日中長期處於工作狀態的我，沒必要不喝酒。來一杯Lychee Smash，看上去似是一杯Mojito，味道清清甜甜而還有荔枝肉在內的。不過個人覺得看上去薄荷葉雖多，但沒有什麼薄荷的味道。似乎如果可以將其搗碎一點，味道就更清香及適合夏天了。
可以更「薄荷」
三層的架子送來，十多款鹹及甜點就放在上面。跟英式下午茶一樣，這裡的也是建議客人由底層開始吃起。先試「悠閒泰式下午茶」的底層，就是素菜春卷、泰式炸蝦多士及雞肉沙嗲。味道方面符合預期水準，就是春卷及蝦多士都脆口，而雞肉沙嗲就肉質嫩滑也好吃，算是這樣。
同樣是三層餅架
「悠閒泰式下午茶」的鹹點
「尊貴泰式下午茶」的就是豐富一點，雞肉沙嗲換上了斑蘭葉嫩雞卷，泰式炸蝦多士在這裡就以香脆米餅配蝦肉醬代替，最後還有珍寶燒河蝦。斑蘭葉嫩雞卷及香脆米餅配蝦肉醬味道都中規中距，而珍寶燒河蝦的特色就在其「爆羔」的蝦頭，燒得羔香撲鼻的上檯，賣相及味道俱佳。原隻開邊上檯夠份量，只是一向喜歡海蝦，河蝦我只是一般喜歡。
「尊貴泰式下午茶」換上人見人愛的河蝦
轉戰中層就是沙律的部份，泰式沙律一向是我很愛吃的。「悠閒泰式下午茶」及「尊貴泰式下午茶」的分別就是後者多出一味軟殼蟹米紙卷，炸軟殼蟹是我很喜歡的食物之一，脆口豐腴配上帶點韌性的米紙卷，配上一點酸辣醬就很好吃了。柚子蟹肉沙律也討好，清香的柚子肉襯托出蟹肉的鮮美，欠缺的就是一點辣勁。比較起來青芒果辣蝦沙律味道就酸辣一點，泰式沙律味道也要比較刺激才似樣子的。
我愛吃泰式沙律的
三層架子的最頂層是我不太熱衷的甜點環節，但就在這裡我最愛吃的芒果糯米飯。軟熟的糯米飯加上椰漿還有芒果，濃郁的椰香跟甜美的芒果是天仙配。這全因芒果是樹上熟的，所以就特別香甜。椰汁西米糕對於我來說一向只是「有得食就食」的類別，沒有什麼特別感覺。泰式斑蘭千層糕也是我喜歡的泰式甜點，軟滑帶班蘭香味。這一味甜點勝在不太甜，也不錯。
不要錯過這裡的芒果糯米飯
其實整體來說，這個泰式下午茶套餐是鹹點的成份比甜點多很多的。不過這也正合我這個「非甜人」，而最重要的就是可以在甜點中選芒果糯米飯，那就滿足了。「悠閒泰式下午茶」二人價$368，貴一點的「尊貴泰式下午茶」就是$468，無論吃那個餐另加$100都有迷你Moët & Chandon香檳一支。
有沒有興趣來個泰式tea？這裡是不錯的。
結論：值得推薦
評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&&
服務：&&&&
環境：&&&&1/2
餐廳資料：
Mango Tree
尖沙咀柯士甸道西1號
圓方2樓2032號舖
2668 4884
沒有留言:
張貼留言