五月下旬‧晴
星空下的銀河
說起Galaxy酒店的食肆我相信很多大家也耳熟能詳，不過這裡就是比較冷門的一間。冷門的原因有二，一就是地點問題。這裡位處於銀河這邊幾間酒店中間的空中庭園內的泳池旁，遠離人來人往的銀河大道曝光率自然少。另外就是這裡平日是不對外開放而只供酒店住客享用，所以知道的人就少上加少，君不見公開飲食網站是到今時今日也沒有這裡的紀錄。
半露天的地方
所以平時只會找到來喝東西的客人（這裡的生果雞尾酒也很不錯的！），而到了周末情況就不同了，因為這裡會搖身一變成了個燒烤站。話說早前拉家人的衫尾來這裡參加活動住了三天兩夜，第一天的晚餐就是在這裡吃燒烤晚餐。
來喝酒也很不錯
從酒店進入中庭的位置，從泳池旁進入走到最埋邊的地方就是我們是晚用餐的地方。在大大個白色帳幕下擺放了幾張長檯，十多個家庭的幾十位男女老少成員安座其中也毫不覺得擠迫，確是好地方。在吃東西前當然不要錯過這裡的雞尾酒，來一杯荔枝特飲，甜美也清爽涼快。
清爽的特飲
閒談間已傳來陣陣的燒烤香味，原來幾位大廚已在忙碌的給我們準備食物。燒起的食物就放在一個個的陶窩內，在近乎即燒即吃的情況下也當然熱辣好吃。最受歡迎的當然是海鮮類，燒蝦及魚差不多一出就掃清，而燒雞翼就是人人都「鐘意食」的項目。我的心水是羊架及雞扒，前者嫩滑有香口，羊脂味美甘腴。後者燒得焦香而皮脆肉嫩，好吃。
由大廚代勞的燒烤
熱辣辣的
除了燒烤食物公關朋友為免大家要照顧小朋友之餘要行出行入，所以也給我們安排了不少菜式。生蠔是大家都愛吃的，而我反而喜歡幾盤沙律。凱撒沙律芝士醬汁味道也夠濃郁口感也鮮爽，在吃上火的燒烤多吃一點羅馬生菜也是不錯的平衡。
生蠔是大家也愛吃的
爽口的羅馬生菜
除了凱撒沙律另有兩款其他的選擇，吞拿魚沙律是我喜歡吃的。不過在這盤沙律中吞拿魚不是我的目標所在，愛吃的就是豆角。賣相翠綠也爽脆鮮甜，吃了不少。另一盤的雅芝竹沙律味道較豐富濃郁，如果不吃燒烤其實吃這一款沙律也真的夠飽。
豆角最好吃
味道濃郁
除了沙律甜品的環節也照顧周到，只見數量多而份量小小的甜點放在長長的碟子上拿來，大家吃完如果喜歡的話還可添吃。巧克力撻最好吃，撻底鬆化而巧克力醬軟滑好吃，就是飽也吃了兩件。另外香橙慕絲撻也清新可口，不失為暑天的怡人甜點。
就是飽也吃了兩件
香橙慕絲都不錯
不要看這裡日中溫度高達35度，到了晚上來這裡原來也不太熱。星空燦爛加上涼風習習，在這裡吃一頓半露天的燒烤自助餐其實也很不錯。天未光就開始，坐至月上半天才離去，悠閒寫意。
這才是第一天，謝謝公關朋友的安排。
結論：值得一試
評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&1/2
服務：&&&&
環境：&&&&1/2
餐廳資料：
Cabana
澳門悦榕庄泳池旁
(853) 8883 6180
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