KC隨想 ~ 相機與我

一個食評人的工作其實可以分為三部份，當中最重要的當然就是吃，吃完就要寫，而最後的就是拍照。我們跟飲食記者又或是專欄作家的分別就是我們所有的相片都是自己拍的，當然沒有攝影師跟尾代拍，也絕不會要店方或公關一幅樣板相。

這就是師姐慨贈的LX3

所以除了iphone及手提電腦以外，相機也是我們的搵食工具之一。時常說如果你不懂一件東西就根本沒有資格去不喜歡它，所以與其說我不喜歡拍照，倒不如說我不懂拍攝。所以從來也沒有投資在相機上，現在雖然影的相每天也有過萬人觀看，但其實手頭上的兩部相機都是人家送的二手機。無論網誌、雜誌及出版的書刊都是用那些相片。

傷痕累累的

比較舊的就是Panasonic的LX3，是大前年師姐慷慨地送給我的。這部機跟隨上山下海也好幾年，在相片的讀數可以看到拍了26萬張相。坦白說真的一點不誇張，因為這是天天拍時時拍的「成果」。出門時無論會不會是安排了什麼特別地方吃都好，總之帶著這部相機已是我多年來的習慣。

連鏡頭也跌到「餚」了

得承認對於相機我真的是百分百的「白痴」，從不懂看有關相機的種種制式及數字，只知道從用處去看。用了這部機幾年，覺得其最大的優點就是夠「廣角」，拍舖面相及內部裝修環境及風景都很不錯。感光也很好，離遠偷拍（唉！時常要偷拍餐廳員工的工作，因為專欄需要）從不失手。

影環境相LX3是很不錯的

但不知從那時開始（又或是從第一天已如是），拍到的相片越來越暗，不止雜誌編輯以至網誌的讀者也不停投訴，尤其拍巴東牛肉又或是咖哩的菜式就會是「一pat野」的樣子。所以從上年年中開始也同時會帶另一部Canon的S90上陣。這也不是我買的相機，其實是牛魔王小姐一向用開的。這個機鏡頭不及LX3闊，不過勝在影微距的東西夠清晰而色彩層次也分明。自那時起，相片質素又好像好了一點。

這是牛魔王小姐用開的S90

自那時開始我就「雙槍」的上陣，LX3用來拍遠景而S90就主要拍食物。又到了一天，我發現原本用ISO100（有時我都知一點點基本的數字…）LX3卻是校至ISO400才拍得到，或者拍了這麼多年，相機的感光也退化了。跟飲食記者又或是食評界的紅人明星不同，拍食物照是我每天要做的事，沒法子，思前想後，似乎真的要換新機了。

已「捽」到蝕晒

原本我是天真得以為可以找到商號去贊助相機，好歹我天天影日日將照片上網，也有點宣傳價值。但拍了幾家的大門也不得要領，原來香港要去到水禾田的級數又或是性感靚摸的名氣才會獲得贊助。那要買機了，唯有問專家。找了我最信賴的攝影大師專兄及買貴相機如吃生菜的貴公子小Dee來問問，不約而同的都推薦了富士的X10。

X10的贈品

還記得第一次去看X10的時候到處也沒有貨，百老匯、豐澤賣七千多，街舖賣五千至六千五不等，還要落訂。孤寒的我，唯有等。之後價錢跌定了在$4,880，也沒意欲去買。直到有一天行經旺角百花匯，說恒生Cash Dollars可以一百當二百元使用，餘數可全部免息分期兼有一大堆相關用品送，結果我就正正式式將這部X10買下來。

仍在學習中

今天這已是我的新戰友，繼續上天下海南征北討的每天拍拍拍。至於相片效果我相信還未去到最好，還在磨合中。

老實講，這一部相機是大投資，不吃不穿要寫兩個月專欄才將之賺回來。但食友Ambrose也說得對，對於一個食評人，拍了的照片是非常重要的資產，希望是可以回本的項目。