芽莊 ~ 迫

十一月上旬‧晴

曾在一個地方打滾十多年，就在一天要走了。從那一天開始不再涉足那裡的任何人和事，或有時身邊的朋友會無心提起，只是淡然一笑，也不作回應。因為一切曾經也太痛苦，不想再提起了。一天，收到一個滑稽的短訊，忽然令我想起舊日並肩作戰的戰友來，不知道兩年後的今天他們又如何？就約出來吃個午餐，選了這間越南店子。

午市超旺場

老朋友，兩年不見，近況如何？還好是不太差，至少，是比昨天好，那已經足夠。這間店子可用「千軍萬馬」來形容，十二時未夠門外已有人龍，同一時間麥奀記又或甚至是沾仔記也還是水盡鵝飛。二人進座，空間是窄得太家不能置信的。

「哈！都慣晒被人夾！」說個笑又擠進去了，沒有什麼大不了。

這幾年是米芝蓮常客了

貴為幾年來的米芝蓮的必比登推介，這裡是被標籤為「抵食」的。每天二選一的連飲品午餐只賣五十上下，又好像不算很貴。是日周一，朋友要了A餐的迷你炸春卷撈檬。說是「迷你」但份量看上去一點不小，單是炸春卷也有五條。在見到朋友不下魚露時才醒起他是完全吃不得辣的，所以這份撈檬要乾撈了。「唔好意思，要你乾啃！」「沒所謂，慣左。」哈！也是的，那痛苦的兩年多還是瀝瀝在目。

炸春卷就好吃

對於午餐的選擇都沒有什麼興趣，就要了碗生牛河。牛骨湯夠熱，味道幾鮮，是濃郁的牛肉味，不過多喝會有點膩的。僅熟的生牛肉吃起來嫩滑，水準以上。河粉是窄身的，但卻毫不薄身，吃起來不爽口。份量也多，一半也吃不完。見人家隨牛湯河會送一碟金不換及青檸來，我可是什麼都沒有的，是忘了嗎？也不追了，因為每位店員也忙得不得了，不麻煩他們了。

生牛湯河

牛肉很不錯

也可能因為門外人龍也真的長，這裡「摧檯」也頗落力。未吃完已問你菜到齊未，剛吃完就立即將有東西收去，見你還未想走就索性遞張單來，看你還好不好意思賴下去？我想米芝蓮大員是不會受到這等「禮待」，世界是不公平的，這是我們從懂性的一刻開始也知道的一個不變定理。

河粉就一般

很高興知道朋友（終於）升職了，這是我在位時或許不會發生的事（也不要緊，我命也不長）。也知道大家終於熬過了最苦的日子，真好。我這邊還在每天掙扎求存，到今天還未看到絲毫光線，希望今年會好一點…昨天不好，只好望明天，就是這樣。這一餐，謝謝你，下餐如有機會由我來請。

生活從來都是艱難的，這點我比任何人都要清楚明白。

總結：一試無妨

評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&
服務：&&
環境：&&

餐廳資料：
Nha Trang Vietnamese Restaurant
中環威靈頓街88-90號地下
2581 9992