海記燒臘飯店 ~ 咖喱羊跟蜜汁豬

十月上旬‧晴

最多人問的問題，就是「你周圍吃，不是要花很多錢？」其實大部份的餐點（我承認有時我會比一般人食得「豪」一點），除了車費以外，也不會比平常人去連鎖式快餐店多花，問題在於是不是懂得選擇。

是日，有點特別，我想吃一點自己想吃的（講係咁講，其實日日都咁做）。低碳了一段時間，雖然身體及胃口都已經完全習慣下來，但要準備賽事，也是時候要「碳」多一點。秋天來了，雖然是陽光普照，但總有點涼意。心裡想不如吃羊腩也好，差不多同一時間想起這裡的咖哩羊，加上也有新功課，身隨念走，不消半小時，人已坐在海記前面。

是個好地方來的

鵝頸橋街市是充滿年少時回憶的地方，因為有清真惠記。那時這裡未重新裝修，未有空調。大大碟鵝飯，都只是十元。正在發育時期的我們，雖然吃完還有點意猶未盡，但，不得不承認是幾抵食的。所以每周也來吃一次，也因為跟老闆混熟了，少年時都知什麼是靚鵝，什麼時候吃鵝肉最好，鵝的不同部份，也統統吃過，就是這樣。

叉燒看樣子，都不錯

說回這裡，店名是燒臘舖頭，這裡的燒鵝、白切鴨及叉燒做得出色之外，另外還有一味咖哩羊。大的賣35元，小的賣25元，極之經濟。對於我，小的已經很夠吃，也很好奇什麼人才能吃得下大的。雖然是日「放碳」，但也要「扣底」，以免浪費。飯未到，先來例湯，是冬瓜湯，清清淡淡，勝在味精不多。

「傾瀉」的咖哩羊腩

這裡的咖哩羊賣相很特別，是先盛飯，再用一個小碗盛滿咖哩羊腩，再斜斜的放在飯邊。咖哩滿溢在飯內，好一個「傾瀉」的賣相！先夾一件羊腩，肥瘦俱備，雖然羶味不濃，但吃起來軟熟可口，加上咖哩汁，好吃，一口氣吃了好幾件！滿足！咖哩汁不是「油底」，不算辣，但頗有香味，也是下飯良品。要了「扣底」，但飯底仍然甚多，下次要「扣」完再「扣」才不會浪費。

肉質很好，鬆化豐腴

是日來的另一目的，就是要看看這裡的叉燒，以配合最近轉了的主題。看這裡的叉燒，不算厚身，邊位焦焦的，樣子幾對，就來一碟例牌。吃起來，蜜味不重（中），焦位不苦，香口（中），肉質比較腍身（不中？），吃起來也有肉味的。雖然平時我會吃圓身一點的脢頭，但這段扁身一點的脢尾，都不錯。以為三十元一客，不會多。但實際上是多得很，還好味道不錯，勉力的吃，最後也KO掉整碟叉燒！

刀叉也真夠份量

捧著肚子離開，放下六十元，還找五元，是便宜得令人發笑的價錢。處理好資料，飽足的離開鵝頸街市。如果你每一天也吃連鎖店的快餐，就近方便的話，來這裡，包滿意。又或是你「好又一餐，唔好又一餐」，KC真的沒話說。

因為今天，我這一餐，吃得不錯。

對辦的

評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&&
服務：&&1/2
環境：&&1/2

餐廳資料：
海記燒臘飯店
灣仔寶靈頓街21號
鵝頸街市熟食中心1樓3號舖
2574 4798