公利 ~ 最多人幫襯的無冷氣地方

四月上旬‧晴

我們常在外吃飯的，缺少湯水，清熱去濕是定期要做的工作。對於清熱，我迷信吃這裡的龜岭膏會有效。說「迷信」，因為我都不知是否真正有效，只不過在中環工作了這麼多年，也吃吃足這麼多年，又無事無幹，覺得還不錯。

是真正的舊式涼茶舖

開業幾十年，這裡都是老樣子，沒有空調，只得兩把轉轉扇，如果是大熱天時，還要來吃熱的食物的話，都不要說是不辛苦。不過話雖如此，無論曬猛太陽，三十幾度的下午，又或是下雨天的日子，這裡還是風雨不改的這麼多人。

在只得轉轉扇，沒空調的地方喝涼茶，你頂得住無？

在云云市面上各個品牌的龜岭膏，我只相信這裡的。用羹盛起已知道是韌性十足，吃起來口感不會太實，感覺上是不會下魚膠粉去凝固的。味道甘中帶微苦，可以不下糖水也吃得口的。試了不少坊間的同類型產品，始終覺得這裡的最合心意。藥膳就是這樣子，說得天花龍鳳也好，你自己不相信，什麼也是假的，你說是不是？

還是用這個家傳的大金屬鼎去熱著的

我覺得，只有這裡的龜岭膏才似樣

除了龜岭膏，來這裡也不要放過這裡的「三蔗」，就是蔗汁、蔗水及蔗汁糕是也。不知大家知不知道蔗汁跟蔗水的分別，蔗汁就是直接將甘蔗榨汁，味清甜，雪凍尤其好喝，是消暑妙品。但說起益處，就以蔗水較好，是用竹蔗、茅根加上陳皮煲成，不加糖，味道微甜，口感清涼，清潤下火，很不錯；

必吃的「三蔗」

至於蔗汁糕，還記符初推出時總是供不應求，不是時常吃得到。但近年每之來，總見其在舖後放了不少半製成品的，應該是增產了吧！味道清甜，軟滑糯口，作為餐後甜點，剛好。這一味蔗汁糕，是這裡近年最成功的新產品；

近年成功研發的新產品~蔗汁糕

當然如果要吃連吃「三蔗」，跟甜度的高低去吃先是蔗水，再來就是蔗汁糕，最後就是蔗汁了。在炎炎夏日，吃出了一身汗，在另一個角度來看，也是排毒！除了以上各款，這裡還有雞骨草及火麻仁，是一個依循舊方式，又能成功運作下去的店子。

引起網友廣泛談論的擬似「黎明+李婉華 」全家福

評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&&
服務：&&&
環境：&&1/2

餐廳資料：
Kung Lee
中環蘇豪荷李活道60號地下
2544 3571