頂好海鮮酒家 ~ 炸物最強

十二月下旬•晴

初出道時，在尖沙咀區工作，除了翠亨村，這裡也是最熟悉的地方之一，因為老細請食飯，三餐總有一餐會來這裡。以前這裡最出名的是海鮮，澳洲龍蝦，皇帝蟹等等，也做得很好。當然現在來說，這些食物很多地方也吃得到，但如論喝茶吃點心，這裡也都很有水準的。

人客不少的

跟舊同事吃飯，就選了就近他們的地方，上次去龍苑，今次就來頂好。這裡的下午，星期一王星期七都咁多人，訂了位，來到也還要等，還是要等上十多分鐘的，途中不見有叫號碼，但不斷的有人入座，希望不是給其他這裡的熟客「扒了頭」吧。

說是「遠年」，但喝起來不外如是

還記得同這幾位舊同事有過輝煌的戰績，就係10個人吃了93個點心，地點在利舞檯已結業的菊花閣，點心一浪接一浪的，一來就清，再來也清，果餐一人夾二百幾，以吃點心計，真的盛況空前。現在人大了，食量自然減少，不過是日5人也吃了30多個點心，成績都不算差了。開了壺普洱，壺面標明是「遠年雲南普洱」的，看上來犀利，喝起來，還是那般，平平無奇。

鹹水角香脆好吃

有朋友極讚這裡的海蝦餃，但我覺得這裡的所有油炸點心，都很有水準的。鹹水角外脆，內裡的糯米皮軟糯，用較煎剪開也不塌下的，足見炸得乾身不油膩，不然的話，準會像一個泄了氣的氣球一般。

炸雲吞脆口鬆化

炸雲吞也好吃，做得皮薄，輕身，脆口，吃上來極鬆化，一咬就散開，散滿一檯是碎。餡是簡單的蝦及韭黃，吃起來鮮爽，味道甜美，配上桔油同吃，很不錯。這一味炸雲吞，很多地方也做得不難吃，但很少可以如這裡般合心水。

芋角也有水準

如說吃芋角，首推北角利苑，又或是富豪金殿，甚至美心集團的都很不錯，而這裡的也好吃的。出面的蜂巢炸得極鬆化，但夾起來不是鬆散的，而還是脆的。內裡的芋蓉很香，只一點點的肉及冬菜去提味，也好吃。

漲卜卜的鯪魚球

鯪魚球炸得漲漲的，大大粒，很有睇頭。吃起來外皮熱辣辣的，很香口。而一向也說，吃炸鯪魚球最重要的是蜆芥，這裡的辛香非常，加上蔥段，很不錯。除了這個鯪魚球，叉燒酥也鬆化好吃的，叉燒餡不過多，也香甜，值得一試。

蒸腸粉就不行了

炸物了得，蒸腸粉就很一般。腸粉厚身，吃起來不滑溜，叉燒餡沒有什麼味道之餘，夾起上來，也都紛紛穿皮而出，看來此品是這裡較弱的一環。馬拉糕、馬拉盞等等都不算鬆軟，麥芽味道也一般，可以更好。

鴛鴦腸卷是連追加三次之物

反而臘腸卷是很不錯，這裡賣的是鴛鴦腸卷，油份以潤腸卷較多，吃起上來味道濃郁，是大受歡迎的。不是誇張，這味點心連續追加三次，為的也只是番兜這個潤腸卷。不過我卻反其道而行，比較喜歡臘腸卷，味道甘香，有咬口，更重要的是，不用跟人爭，可以吃個夠本，哈哈。

炒飯是乾身有香味

未夠飽，最後就來碟炒飯吧。炒得很不錯，飯粒乾身有香味，配料切粒，配合上來，味道不錯的。這裡的炒粉麵飯也有一手，也不要錯過。埋單每人百二，點心有水準，在附近找地方飲茶的話，是個不錯的選擇。

價錢不貴，就是真的

評分：﹝以5個&為滿分﹞
食物：&&&1/2
環境：&&&1/2
服務：&&&

餐廳資料：
Very Good Restaurant
尖沙咀彌敦道90至94號
23665660