麵屋一平安 ~ 停下‧再起步

十二月中旬‧陰天

正式退下了火線，拿著大包小包的離去，都有點狼狽。晚上安排了大局，是破紀錄的人數，是否意味著這就是新的開始？不知道，我只知此刻想一個人靜一靜，喝杯啤酒，讓自己凌亂的心神平定下來，找到來這裡而不選元氣一杯，因為還沒有心情去嚐好東西，只想找個地方坐坐。

環境是輕鬆舒適的

六時多一點，人客也不少了，進佔卡位，也很舒適自在。只見三兩說東洋話的太太在hh，隔鄰是個年青人，已經在吃拉麵。為何會這麼早就吃飯的？心想。先來的前菜是一碟小漬物，內有小青瓜、木耳、洋蔥等等。做得爽脆，漬得甜酸合度，很不錯。

我愛吃漬物

在吃漬物的同時，當然要來一點酒。這裡生啤的選擇，就只有生力，不太合味道，唯在來一支朝日super dry。啤酒雪得夠凍，送上來的是一杯已經雪凍了的朝日啤酒杯子，很不錯，最怕就是喝七寶卻拿來太陽的杯子，令人精神分裂。一飲而盡，只希望難捱的牛年，隨今天而告一段落。

一飲而盡...

也來點吃的，拿餐牌左看右看，卻沒有幾款合心意的下酒菜。「始終這是『麵屋』嘛」，是勉強可以為這裡開脫的理由。要了一客秘製叉燒，是這裡的當店推介來的。在拉麵店吃叉燒，如像在麵舖吃淨雲吞，有點保證吧。

清酒、燒酌選擇可不少

叉燒一客5片，份量十足。看起來是鹵得很夠顏色，上面灑了點磨碎的黑胡椒，烤過，聞起來香噴噴，似樣子的。但一夾起來已知不對頭，是硬硬的。吃起來味不是十分足夠，肉質更是十分嚡口，以麵屋的叉燒來說，不及格。只能夠這樣說，可能這塊叉在放了湯的時候，會更可口也說不定。

好看但不好吃的秘製叉燒

喝完杯中的酒，收拾好細軟，夠鐘轉場。埋單80元，如果是吃得滿意的話，不貴，但是日就是吃得不太合意，似乎還是來吃麵好一點。

評分：﹝以5個&為滿分﹞
食物：&&1/2
環境：&&&
服務：&&&1/2

餐廳資料：
Noodle House Ippei-An
尖沙咀132號美麗華廣場2樓11號舖
2375 5330