KC賞味隨筆: 咖啡會館 ~ 蘇豪上的桃花源

八月初九‧晴

評分：﹝以5個&為滿分﹞
食物：&&&&1/2
環境：&&&&1/2
服務：&&&&

大好周未下午，約了舊同學茶聚，晚上還有應酬，決定找一個可以舒舒服服的坐兩小時的地方。想起士丹利街有這裡的一個小天地，是認真的賣自家烘焙的咖啡。還未上來幫襯過，就趁這個需要找地方坐一坐的日子，來這裡吧。

這裡地方不大，有一張兩排的沙發椅，與及兩張二人檯。四時來到，二人檯已坐滿，就坐在長沙發的一邊吧。坐在這邊傾計，也很舒服的，結果是之後有二人檯，我們也懶得搬過去了。舊樓格局，樓底不高，不過天然光線自外透入，坐落其中，很寫意的。這裡有大量的雜誌供應，也可以wi-fi上網，是個很舒適的咖啡小店。

這裡的咖啡餐牌很簡單，只是一張紙的9個選擇，旁邊標示了不同選擇的咖啡濃度，由最淡味的Latte Macchiato到最濃味的Ristretto，令客人可以輕易的對號入座，選自己喜歡的。而我們也是「由淡入手」，選了Cappuccino、Caffe Latte及Latte Macchiato。

不想讓自己放假也神經太繃緊，我要的是鮮奶咖啡。不下糖，先喝一口，奶味鮮濃，而隨之而來就是香濃的咖啡味道。我不是「咖啡達人」但直覺上告訴我，這杯鮮奶咖啡是做得挺不錯的。而奶泡喝至後段還是那麼濃密稠結，是有水準的；

另外的兩杯也有水準，泡沫咖啡的奶泡比我的那杯鮮奶咖啡，自然更綿密濃郁，也是喝到尾也未散的。不過不是早上，也鮮有喝Cappuccino的了，這也是我的一點點堅持；

選Latte Macchiato的朋友因為其不想喝太濃郁的咖啡，而正統的做法是比Caffe Latte所加入的espresso的份量再減一半，再加上熱鮮奶而成。味道自然是充滿奶香，不過在於我而言，就真的太弱了一點；

下午只吃了一個夏威夷漢堡，所以真有點餓。除了喝的，也要了些吃的東西。這裡也提供一些西式簡餐，就來一個「全日早餐」All Day Breakfast。由女主理人親自主理，水準也一點不差。多士切得薄身，烘得脆口，塗上牛油，很好吃；蛋煎得溏心，灑上一些黑椒，美味；炸薯餅本來沒什麼，但上面用茄汁畫了個哈哈笑，提醒大家，笑不笑也得一天過，不要跟自己那樣過不去，我可是每天也這樣提醒我自己的。