四月十五‧晴評分：﹝以5個&為滿分﹞
食物：&&&1/2
環境：&&&1/2
服務：&&&&
又熬過一周，難得周未什麼也不用做，那就不想太過多，找個輕鬆的地方去吃東西。人在尖沙咀，想起諾士佛臺，這裡酒吧林立，來喝一杯也不錯。走上來，也不選這麼多，在第一間店坐下，就是這裡。
我不是「酒人」，卻從來也是「啤酒人」，所以當然先來生啤，這裡只得兩款選擇，不是嘉士伯就是house blend。前者味道熟口熟面，不用再談。反而black slump就涼味一點，跟起來清爽，平易近人。
侍應拿來麵包，是烘熱了的法包及黑麥包，塗上牛油來下酒，也未嘗不可；
拿餐牌來看，澳洲菜也不外乎大路的海鮮或扒類，價錢不便宜的，一客主菜動輒都要近三百，是一線尾西餐廳的價位了。橫看豎看也不值得將銀兩多花在這裡，吃得穩陣一點，就選了套餐，三道菜不連飲品盛惠三百，算是經濟之選了。
前菜三選二，放棄了湯，要了另外兩味，分別是帶子煙三文魚卷及凱撒沙律。帶子煙三文魚卷賣相取勝，食味卻不算十分出色，至少中間的帶子已煎得全熟，那會好吃？
凱撒沙律還好，羅馬生菜新鮮爽脆，芝士汁也濃香美味，加上脆包粒及軟熟鹹香的巴馬火腿，與帶子卷比較，我喜歡這個沙律多一點；
主菜是食肉獸時間，全都是肉類的選擇，就要了肉眼扒及烤豬排。這裡的烤肉類不錯，至少烤出來是香味四溢的。這裡的烤豬排絕對出色，外邊遍佈誘人的烤紋，亦烤得微帶焦脆，吃起來香口。
切開來吃，內裡肉汁充溢，有肉香亦帶點甜味，不用配任何醬汁，也十分好吃。屬厚切，烤得如此恰到好處又好吃的，廚房是有水準的，這裡的烤豬排，值得推薦；
烤牛扒也不錯，要了medium rare的，切開來嫩紅，外邊滲一點血水，也算是做對了火侯。吃起來肉質不算很鬆化，肉味較濃，也算不錯；
最後還有甜品，是呍呢拿奶凍及朱古力芭菲，跟套餐的甜品，都只是細細杯的，如果好吃的話，真的不會夠喉。可幸味道也只平平，奶凍淡淡的，不香不甜，朱古力芭菲吃口感也一般，朱古力味道也很薄弱。看了其他食友寫這裡的食評，看來是晚的甜品，未見真章吧！
侍應服務態度不錯，會從食物方面提出建議，也會問客人對食物的意願，一讚。
多喝一杯生啤，埋單八百，不便宜的。比較起食物來說，也是偏貴了一點點。
餐廳資料：
尖沙咀諾士佛臺1號
2721 0202
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