二月下旬·晴
「仲記唔記得果間口利福?」
「記得,叉燒好難食果間嘛!」這是另一個故事
「話時話,佢叉燒好食左好多喎。」
「有咁既樹…?」
就因為這樣,又有興趣來試一試。
事先做了準備功夫(因為怕再遇難吃叉燒),原來店子換了大廚。從伊利近街(即永恆的玉葉甜品對面)迎著一掛排的招財貓走下來,這裡的一切都是舊模樣。新大廚,餐牌內也換上了不少新項目,就點來逐樣試試。
人未齊,先喝酒。這裡的水吧仍然是店子的主打環節之一,大家想喝什麼直接跟侍酒師說好了,也可以做出來。喝的是白酒,來點下酒小吃,椒鹽豆腐就正好。低不知何解,總覺得是喝啤酒對味一點。
椒鹽豆腐 |