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2017年11月30日 星期四

號外:2018年米芝蓮推介(香港‧澳門)總名單


十一月下旬·晴

在評論結果以前,先看總名單。

香港

三星推介(6間):
L'Atelier de Joël Robuchon
8 ½ Otto e Mezzo - Bombana
Bo Innovation
龍景軒
志魂
唐閣

二星推介:(11間)
Amber
Caprice
柏屋
Pierre
天空龍吟
香宮
欣圖軒
新同樂
天龍軒
Ta Vie
富臨飯店

一星推介:(46間)
阿一海景飯店
Acrane
Akrame
Beefbar
名人坊
都爹利會館
ÉPURE
富豪,尖沙咀
國福樓
何洪記
I M Teppanyaki and Wine
御寶軒
蘇浙滙
Kaiseki Den by Saotome
甘牌燒鵝
利苑,旺角
利苑,北角
利苑,觀塘
六福菜館
文華廳
Mandarin Grill + Bar
MIC Kitchen
明閣
ON
彭慶記
北京樓,中環
呇(灣仔)
Rech
勝記
Serge et le Phoque
嘉麟樓
夏宮
Sushi Tokami
Sushi Wadatsumi
Takumi by Daisuke Mori
Tate
The Ocean
添好運,深水埗
Tosca
VEA
一樂燒鵝
逸東軒(佐敦)
夜上海(尖沙咀)
怡東軒
營致會館
浙江軒


澳門:

三星推介(2間)
Robuchon au Dôme
8餐廳

二星推介(5間)
風味居
京花軒
譽瓏軒
Mizumi
The Tasting Room

一星推介(10間)
帝皇樓
麗軒
玥龍軒
桃花源小廚
永利軒
皇雀
The Kitchen
Shinji by Kanesaka
8 ½ Otto e Mezzo - Bombana
帝影樓
紫逸軒


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