My Sponsor

2010年1月5日 星期二

利苑酒家 ~ 有水準的星級點心


十月中旬•晴

是年的米芝蓮推介中,利苑絕對是大嬴家之一:總共有九間分店獲得推介,當中掃了五顆米芝蓮星,分別是圓方店、九龍灣店、旺角店、尖沙咀店,及這間北角店。另外還有兩個「必比登」推介,剩下的只有兩間是一般推介,包括IFC店(還是是「跌呢」!),一個品牌在同一個地區有如此成績,看了各地米芝蓮這麼多年,算少見。

在這麼多利苑當中,旺角及這裡的兩間,算是我比較多幫襯的了。前者多去吃晚飯,以往有好幾年的黃油蟹時節,都會在那裡設蟹局。而後者則以下午的茶聚較多。像是日練習完畢,約了喝茶,可以由我去決定到那裡吃的,就來這裡。


周日是想像得到的旺場


周日的下午,人客自然不少。不過有朋友可以早到,而這裡的訂位系統也幾有效的,早打了來訂位,又有人早來的話,多可以在預計的時間內進座。如是日早上十時來電,說下午一時半有位,大家準時來到,就立即可以進座了。這裡地方不少,但茶市人客更多,檯擺得幾密,還好,飲茶也不介意熱鬧一點的。

是日以吃點心為主,大家也拿著點心紙剔剔剔,入了紙不久,點心相繼拿來,熱度夠,速度快,相當有效率的。幾款炸物中,個人覺得最好吃的要算是煎堆仔。一個個熱辣辣圓鼓鼓的,賣相很好。吃起來鬆脆,咬下去輕如無物,吃起來還有一點糯米的韌,是煎堆的最高境界,必吃!


水準非常高的煎堆仔



另外炸芋角也很不錯,炸得隻隻看起來已知很鬆脆的,吃起來真的「嗦」一聲,芋碎散滿檯上。內裡的芋茸餡又香又綿,加上一點肉及菜甫,是另一味必吃的點心。不過在眾酒樓中,有另一間的芋角也是我很喜歡吃的,說的就是美心了,大家有機會也可一試。

芋角也很不錯的



蘿蔔絲酥餅也出色的,蘿蔔絲餡很稔甜,熱騰騰的很好吃。不過嚴格來說,外層仍未算是非常的酥化,有點脆硬的,不夠鬆化。坊間酒家的蘿蔔絲酥餅,就以中環交易廣場的翠玉軒的做得最出色,絕對令人回味。另外炸春卷也香脆,而咸水角都熱辣可口,俱不錯。

蘿蔔絲酥餅再鬆一點就滿分了



蝦餃是大家也愛吃的點心,是到那裡也有機會追加的項目。這裡的包得好,隻隻大小適中,上面也是剛好「十摺」。吃起來蝦爽口,一點筍粒及肉去提味,結果一如所料,也是人人都要再吃的一味。

蝦餃一來就要打孖上



要評點心,也當然要吃蒸腸粉,是日就要了叉燒腸。腸粉皮拉得薄如透明的,看上去晶瑩剔透,對辦。吃起來也很滑溜,有米香,而叉燒餡也是半肥廋叉燒,吃起上來就更美味。另一碟的豬潤腸也好吃,這裡的腸粉類,也有水準。

晶瑩滑溜的腸粉



要了好幾款舊式點心,水準也不錯。叉燒包外皮軟熟,叉燒餡份量適中,而叉燒是好吃的;鳳爪夠味,而山竹牛肉也是做得質地鬆軟,雖然人說只是下價點心,但也是我喜歡吃的。

有水準的舊式點心



見點心紙上有泥鯭粥一項,又要一碗來看看是什麼樣子的。粥本身很綿滑,夠熱度,而吃起來有米香,已經不錯。泥鯭是拆了肉放在粥內的,份量不少,啖啖也是魚肉,也很鮮甜。而也放了一些陳皮絲去除腥味的,一致公認,也值得一試。

不要錯過這個拆肉的泥鯭粥



甜點方面,要了酥皮奶皇包及蜜糖蛋散。酥皮奶皇包熱辣辣的,相信也是即焗的。內裡不算很流心,奶皇餡很香甜。但因為酥皮包也帶點甜味,所以二者合起來,味道也是不算很配合。個人認為,還是平日吃到的平裝版比較好一點。

還是喜歡吃「足本」的奶皇包



很喜歡吃蛋散又或是脆麻花一類,集小吃及甜點一身的食物。這裡的蛋散偏硬,雖然脆,但不夠鬆,比較喜歡如美心酒樓,大大條的甜蛋散。

脆麻花是真的脆



不要看這裡人多,侍應的服務是十分不錯的。外面的知客很醒目,非常有效率,感覺是不會要客人多等一分鐘的。裡面的侍應生人手很足夠,快手快腳之餘,也很有禮貌。招呼一欄,值得比滿分的。

埋單每人百五,食物有水準,服務又好,是值得一試的水準茶樓。

評分:﹝以5個&為滿分﹞
食物:&&&&1/2
環境:&&&1/2
服務:&&&&&

餐廳資料:
Lei Garden
北角城市花園9-10座1樓
2806 0008

3 則留言:

  1. I can only agree with their dim sum, which always seem to be reliable. Certain things like char siu bao and cheung fun are very good regardless of which Lei Gardens you go.

    However, their dinner is really terrible. Such a shame as they used to be excellent, but not it is not much better than those chains. A pity.

    For dim sum I still think Fu Sing is superior to Lei Gardens (comparing those at the same price range).

    Little Meg

    回覆刪除
  2. but Fu Sing is way too crowded...

    I prefer 車氏 for wah chai choice, though not much food selection...

    回覆刪除
  3. 小Meg,利苑的點心水準不錯,我看跟富聲是同級數的。
    Clif,車氏的點心出色,不過那裡地方小,坐得幾擠迫的。

    回覆刪除